ビスくんのフリースタイルライフ

ビスくんのフリースタイルライフ

節約生活とともに、フリースタイルライフを目指します。

(畑) EOS KISS Mを持って春の畑へ

びすくんです 夏に向けて野菜の苗などが、畑に彩りを添えています。 最近では、ナス、キュウリ、ピーマン、トマト等の夏野菜の苗が加わりました。 それより前に種をまいてあるのは、豆類のものです。 スナックエンドウ、ツタンカーメンのエンドウ、サヤエン…

コロッケ祭り

びすくんです 夏の収穫も続々増えつつあります。 先週には、じゃがいもを収穫しました。 biskun.hatenablog.com 収穫してはじめての料理は、カレーでしたが、じゃがいもといえばコロッケ。 コロッケといえば、コロ助、というか「お料理行進曲」を思い出しま…

畑だより。夏の収穫、じゃがいもについて

びすくんです 夏野菜の一つである、じゃがいもの収穫が終わりました。 家では、「きたあかり」を作って美味しくいただきました。 じゃがいもにも、色々な品種があるけど、 ・男爵 煮崩れしにくい、旨味が少ない ・きたあかり 煮崩れしやすい、美味しい ・イ…

野菜の貯蔵は充分か?野菜が高騰中!

びすくんです この冬は、野菜が高騰しているそうですが、家の場合には畑があるので、大根や白菜が豊富にあるため、鍋の材料には事欠きません。 大根は大きく育ち、畑に植えてあります。 白菜については、保存して置いてあります。 買うとすれば、えのきや舞…

畑だより 2017初夏 玉ねぎが収穫できました。

びすくんです 畑から、玉ねぎさんの収穫をしてきました。 まるまる太った、みずみずしい玉ねぎです。 写真だと大きさ分からないけど、あれだ 花火の一番小さい、寸玉くらいの大きさです。 料理の脇役、玉ねぎ 家では、玉ねぎは大活躍です。 まずはピクルスで…

畑だより、初夏2017。ツタンカーメンという名前の豆知ってますか?

びすくんです。 ここ1週間は、気温が30度を超える地点も多く、異常に暑い天気が続いています。 熱中症に注意が必要です! 私の場合、熱中症対策には、ネッククーラー(マジクール)や、シャツクール等を使用して、首周りをひんやりとするアイテムを良く使用し…

2017年 畑便り、春編

びすくんです めっきり暖かくなり、厚着のコート類が押入れから出てこなくなりました。 去年以来の、久しぶりの、畑状況になります! 夏に向けて、種まきの時期がやってまいりました! また、後からですが、苗を買って植えるものもあります! 種まき 畑には…

畑だより、冬。白菜と大根が育っています。

びすくんです 冬の野菜を収穫しては、夜の食卓に上がっています。 最近のお好みは、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋です。 白菜-豚肉-白菜を繰り返して、鍋に入れ、出汁を入れ火をつけただけの簡単なやつです! タレは、ポン酢で、さくっと食べるのが好みです♪ …

野菜が高騰中。うちの畑の野菜も大きくなってきましたが・・・

びすくんです 最近、冬野菜が高騰しているらしく、世間では困ったことになっているようです。 野菜が高騰してるぞ スーパー等では、白菜の1/4が、150円とかします。丸々1個だと500円位でしょうか? 大根も高いですね、1本200円とかする場合もあります。 つい…

畑のキウイフルーツを収穫したぞ!

びすくんです 秋の果物を収穫しました。 今回はキウィフルーツです。 子供の頃、卒業植樹として、キウィフルーツの雄雌カブを購入して、栽培していた頃が有ります。 懐かしい思い出です たしか、収穫出来た数は、 2年目で、30個の収穫 3年目で、100個の収穫 …

畑で小豆を取った後の、コーヒーブレイクは格別なものなのです!

びすくんです お昼ころに畑にいき、農作物を取ってきました 今回取っているのは、3列並んでいる、小豆(あずき)です。 茶色に変色したのはもちろん取りますが、緑色したのも、もう取ってしまいます。 後は、全部を天日干しして乾燥させた後、豆をサヤから取…

秋の収穫祭!里芋祭り!

びすくんです 秋の収穫が始まっています。 家の農作物ですと、小豆や里芋です。 小豆は、天日干しして、乾燥させてた後に虫食いのものを、省く作業をします。小さいので目が疲れてきますが、根性でやります! 小豆といえば、冬~正月に使われる材料でもあり…

枝豆の季節です

びすくんです。 畑の豆類がようやく育ち、膨らんできました。 豆の種類は色々とありますが、下記のような豆を植えています。 豆の種類 ・だだちゃ豆 ・かおり豆 ・秘伝豆 ・茶豆 この4種類です。 食べ比べてみないと分かりませんが、今日たべてみたのは、 …

畑だより、秋になりつつあります

びすくんです。 夕方は畑までウォーキングしています。 夏の畑とはもう違い、冬に向けての準備が進んでいます。 微妙に夏の野菜がまだとれます トマト、オクラ、ゴーヤ、ピーマンあたりでしょうか。 トマトは生命力が強いですね!未だに結構な数がとれます。…

畑に、冬の野菜を植える

びすくんです。 秋になろうとしています。 畑の農作物は殆どなくなってしまいました。 残ってあるのは、枝豆等の、豆系ですね。 冬に向け種を植える季節です! ・大根の種を植える うねを作り、15cm間隔で種を植えていきます。 早ければ、2,3日で芽が出ま…

朝の畑には、夏野菜の花が咲きます

暑い夏が続きますが、畑の農作物は順調に育っています。 これ、何の花かわかりますか?? 刻んで、豆腐の上に乗せて食べると美味しい、アレです。 ぬるぬる、ネバネバする、アレです。 正解は、オクラの花です。 うちのオクラは、通常の切り口が5角形の物で…

夏野菜、夏便り

昨日は猛暑日でしたが、今日は午前からヒンヤリとした日になりました。 現在知り合いの畑を、家族で借りているため、いろいろな夏野菜が 取れるようになりました。 トマト、レタス、キュウリはサラダに! ナス、ピーマン、玉ねぎは、野菜炒め! とうもろこし…